＜坂ノ途中について＞ 坂ノ途中は「100年先も続く農業を」をメッセージに掲げ、 環境への負荷の小さい、持続可能な農業を広めるために活動している京都の”野菜提案企業”です。
少量不安定な生産になりがちで、それが大きな要因となり販路不足に悩むことが多い 新規就農者や若手農家さんのパートナーとして活動しています。
目次
坂ノ途中のお野菜の特徴
新規就農者がてまひまかけてつくるお野菜です。 パートナーの農家さんのほとんどは新規就農者。
熱心に情報収集し、丁寧にまっすぐに農業に取り組んでいる 彼ら/彼女らの野菜はとびきりおいしいんです。
チャレンジ精神あふれる農家さんに協力してもらうことで、 バリエーション豊かな野菜セットをお届けしています。
化学合成農薬・化学肥料不使用。環境負荷の小さい農法で元気に育ったお野菜
栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料不使用で育てられた農産物のみを扱っています。
（一部、有機JAS認証で使用が認められた生物農薬を使用する場合があります）。
自然の力を活かした元気いっぱいの土で育ったお野菜は、お野菜本来のおいしさが詰まっています。
農家さんは関西中心。密なやりとりを大切
農家さんと一緒に考え、一緒に悩む。 そんな関係を 大切にしたいので、 京都をはじめ関西の農家さんの野菜を中心に扱っています (一部、九州や四国の農家さんの野菜もあります)。
旬のお野菜セットについて
農薬や化学肥料の力を借りずに丁寧に育てられたお野菜をご家庭にお届けします。
四季折々、さまざまに移り変わってゆく個性あふれるお野菜が届く生活を、お楽しみいただけるよう、 そのときいちばん美味しい野菜を詰め合わせています。
S・M・Lの３種類のサイズをご用意しています。
お召し上がりになる人数やお料理をつくられる頻度によって、お好きなサイズをお選びいただけます。
その時期にもっともおいしい「旬の野菜」を約6種類(1-2人分)詰め合わせています。
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